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煤矸石發電公司:冬至包餃子 溫暖送一線
發布時間:2021-12-21 16:29:45 來源: 作者:王靜 曹棟 點擊:

冬至大如年,人間小團圓。冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,“冬至吃餃子”是北方人的傳統習俗。為了讓職工在節日當天吃到一碗熱乎的餃子,12月21日上午,煤矸石發電公司組織家屬協管員、巾幗志愿者及餐廳工作人員共同開展了“愛在冬至 陪你過冬”包餃子活動。

橋山深處,室外溫度已達到零下十幾度,但是在該公司職工餐廳里卻是一片熱火朝天的場景。冬至這天一大早,大家就開始忙碌起來了,你剁餡,我和面,你擦桌子,我燒水,既分工明確又相互配合。

“綴姐,快教教我,這個褶兒怎么捏才好看?”

“來,你看,放好餡把餃子皮上下對折,兩邊都放在虎口位置,向中間一擠,不僅褶子漂亮,‘將軍肚’也挺出來了?!?/p>

準備工作就緒后,“餃子高手們”開始大展身手,動作嫻熟,有的搟皮兒,有的包餃子,有的現學現做,在大家的共同努力下,一個個白白胖胖的餃子在托盤里排列得整整齊齊。

“小時候家里包餃子,都是跟在大人后面搗亂,現在我也能當主力了?!贝蠹乙贿叞溩?,一邊話著家常,活動現場氣氛和諧,到處洋溢著“愛”的味道和“家”的溫馨。

不一會兒,就到了給運行人員送餐的時間了,大家推著餐車將一上午的勞動成果送到了生產一線。

“俗話說,‘冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管’,都來吃碗熱乎餃子?!痹摴窘浝硎符惓?、黨委書記高俊平向一線職工送上了一碗碗暖心的餃子,還不忘囑咐他們要時刻注意安全。

“我有段時間沒回家了,這碗餃子真香,吃出了家里的味道,”該公司發電二車間青年職工翟佳旭邊吃邊說,“公司的人性化服務讓我們感受到了濃濃的節日氛圍,被記掛的感覺真好!”

水餃雖小,情暖人心。此次活動的開展,不僅讓職工充分感受到了過節的氣氛和家的感覺,也讓大家增強了互助合作的意識,加深了彼此間的感情,同時也為這個寒冷的冬日注入了陣陣暖意。(王靜 曹棟)

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